沙門菌腸炎是由沙門氏菌感染引起的腸道疾病，在夏日尤為常見。無錫市兒童醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)師指出，兒童因為免疫系統(tǒng)相對較弱且衛(wèi)生習慣或許不足，成為該病的易感人群。以往兒童腹瀉多由諾如病毒感染引起，但近期沙門氏菌感染病例明顯增加。
醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師黃峻峰介紹，感染沙門氏菌后，首要會出現(xiàn)消化道的體現(xiàn)，如吐逆、肚子痛，隨后會拉稀。初期大便呈水樣，腹瀉次數(shù)少則兩三次，多則可達二十次乃至更多。
沙門氏菌廣泛存在于生肉、雞蛋、未經(jīng)滅菌的乳制品以及被污染的水源中。夏日高溫濕潤的環(huán)境更有利于其繁殖。感染沙門氏菌后，嚴峻情況下乃至或許導致敗血癥、腦病等危重并發(fā)癥。醫(yī)師特別提示，家庭中食物的貯存衛(wèi)生至關(guān)重要，尤其要注意冰箱的清潔。黃峻峰醫(yī)師著重，冰箱如果很少定時清理、清潔和消毒，很容易成為沙門氏菌感染的重要來歷。
因而，日常日子中必須確保食物蒸熟煮透，盡量削減生冷食物的攝入。冰箱需求定時進行清潔，過夜的食物在食用前必須重新充分加熱殺菌。兒童使用的餐具、奶瓶等物品要完全清洗，并定時進行高溫消毒。黃峻峰醫(yī)師還特別指出，因為沙門氏菌在自然界中廣泛存在，飯前便后完全洗手是切斷傳染源、削減“病從口入”機會的關(guān)鍵措施。
此外，醫(yī)師提示家長，如果孩子出現(xiàn)反復腹痛、吐逆、腹瀉等癥狀，且超過三天仍無緩解，一定要立即送醫(yī)診治。
